El Festival de Los Conversos es el gran evento cultural de Hervás y uno de los más reconocidos de Extremadura. Cada mes de julio, el barrio judío y las calles del casco histórico se transforman para acoger varias jornadas de teatro, música y recreaciones que evocan la convivencia histórica entre judíos, cristianos y conversos en la villa.
El eje central del festival es la representación teatral al aire libre, una obra que se monta cada año con la participación de decenas de vecinos y voluntarios. El escenario natural del barrio judío, iluminado y ambientado para la ocasión, ofrece un marco único que convierte cada función en una experiencia inmersiva.
Además de las funciones teatrales, el festival incluye:
Mercado ambientado con artesanía y productos locales.
Actuaciones musicales y espectáculos de calle.
Rutas y actividades culturales vinculadas a la historia sefardí de Hervás.
Gastronomía temática, que se suma al ambiente festivo durante todo el fin de semana.
Los Conversos se ha consolidado como una cita imprescindible del verano, destacando por la implicación del pueblo, su valor patrimonial y la atmósfera única que envuelve al barrio judío durante esos días.